Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква припущенная по 1-216 100 г
Яблоко без кожуры, вареное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сахар песок 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.4 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.7% 528 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 6.4% 550 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.2% 571 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 2.6% 1353 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2262 г
бета Криптоксантин 2.318 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4.6% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 4.4% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.822 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3696 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.693 мг 15 мг 24.6% 8.7% 406 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.402 мкг 50 мкг 20.8% 7.4% 481 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4129 мг 20 мг 12.1% 4.3% 829 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2388 г
Магний, Mg 55.76 мг 400 мг 13.9% 4.9% 717 г
Натрий, Na 268.8 мг 1300 мг 20.7% 7.3% 484 г
Сера, S 57.54 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1738 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 7% 504 г
Хлор, Cl 203.48 мг 2300 мг 8.8% 3.1% 1130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 3.9% 916 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3043 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 11.6% 305 г
Марганец, Mn 1.6604 мг 2 мг 83% 29.4% 120 г
Медь, Cu 196.06 мкг 1000 мкг 19.6% 6.9% 510 г
Молибден, Mo 1.064 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Селен, Se 15.579 мкг 55 мкг 28.3% 10% 353 г
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16227 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 1.38 мг 12 мг 11.5% 4.1% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.198 мг ~
бета Ситостерол 12.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.289 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 282,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».