Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарш.

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.3% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 37.3% 1000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.9% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 104.1% 359 г
бета Каротин 1.505 мг 5 мг 30.1% 112.3% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 13.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 19.8% 1895 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 7.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 69% 541 г
Витамин В9, фолаты 10.563 мкг 400 мкг 2.6% 9.7% 3787 г
Витамин C, аскорбиновая 63.38 мг 90 мг 70.4% 262.7% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 18.3% 2030 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 24.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5344 мг 20 мг 2.7% 10.1% 3743 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.49 мг 2500 мг 6.8% 25.4% 1466 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 3% 12195 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 6.7% 5698 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 62201 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 11013 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 7.5% 5096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 10.4% 3516 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 7.8% 4732 г
Кобальт, Co 3.169 мкг 10 мкг 31.7% 118.3% 316 г
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 31.7% 1183 г
Медь, Cu 105.63 мкг 1000 мкг 10.6% 39.6% 947 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 54127 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 47.4% 789 г
Цинк, Zn 0.4648 мг 12 мг 3.9% 14.6% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фарш. составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».