Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 273 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Мука овсяная [С.Пудовъ] 96 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.5% 490 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.6% 431 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 4.5% 817 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.5% 1068 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4% 933 г
Витамин В4, холин 57.09 мг 500 мг 11.4% 4.2% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 32.56 мкг 400 мкг 8.1% 3% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 9.2% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3024 г
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 825 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2721 мг 20 мг 16.4% 6.1% 611 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.9 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2157 г
Кальций, Ca 82.68 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1209 г
Кремний, Si 0.835 мг 30 мг 2.8% 1% 3593 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 2.3% 1647 г
Натрий, Na 548.58 мг 1300 мг 42.2% 15.6% 237 г
Сера, S 148.12 мг 1000 мг 14.8% 5.5% 675 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 8.6% 428 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.78 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2% 1869 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 9.6% 384 г
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 4.9% 760 г
Медь, Cu 126.39 мкг 1000 мкг 12.6% 4.7% 791 г
Молибден, Mo 9.424 мкг 70 мкг 13.5% 5% 743 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 19.523 мкг 55 мкг 35.5% 13.1% 282 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 42.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9438 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 2% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.354 г ~
6:0 Капроновая 0.162 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 1.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».