| Фасоль кидни красная, зрелая | 180 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Авокадо | 60 г |
| Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Руккола | 25 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Оливковое масло | 4 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.2% | 905 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 17.6% | 370 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4% | 1645 г |
| альфа Каротин | 1.498 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 4.6% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 1.748 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.402 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 4.5% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.327 мкг | 400 мкг | 47.8% | 31.1% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.8% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0355 мг | 20 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.88 мг | 2500 мг | 24% | 15.6% | 417 г |
| Кальций, Ca | 70.25 мг | 1000 мг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Кремний, Si | 33.715 мг | 30 мг | 112.4% | 73.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 60.09 мг | 400 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5824 г |
| Сера, S | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 14.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 28.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.405 мг | 18 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 21% | 310 г |
| Литий, Li | 6.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7075 мг | 2 мг | 35.4% | 23.1% | 283 г |
| Медь, Cu | 302.8 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 19.7% | 330 г |
| Молибден, Mo | 13.232 мкг | 70 мкг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Никель, Ni | 40.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.171 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.3% | 891 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57720 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.2215 мг | 12 мг | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.312 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовый салат составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».