Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль в томатном соусе

Фасоль стручковая (Варка) 400 г
Соус томатный острый 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.7% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.6% 2772 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.5% 870 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 9.1% 2634 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 25.6% 935 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 27.5% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 14.4% 1667 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.176 мкг 400 мкг 5.3% 12.7% 1889 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 39% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 6.5% 3641 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 17% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7642 мг 20 мг 3.8% 9.1% 2617 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.29 мг 2500 мг 16.3% 39% 614 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 10.3% 2309 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 12.7% 1903 г
Натрий, Na 318.93 мг 1300 мг 24.5% 58.6% 408 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9166 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 10.3% 2305 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 12.4% 1940 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 15.3% 1571 г
Медь, Cu 40.68 мкг 1000 мкг 4.1% 9.8% 2458 г
Молибден, Mo 0.235 мкг 70 мкг 0.3% 0.7% 29787 г
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15581 г
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 15456 г
Цинк, Zn 0.1412 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Стручковая фасоль в томатном соусе составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».