| Телятина, верхняя часть бедра, только мясо | 367 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 22 г |
| Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Манная крупа | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 50 г |
| Томаты Очищенные Целые в Собственном Соку [Lutik] | 67 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Вода | 307 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.1% | 510 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 214.9 г | 2273 г | 9.5% | 8.3% | 1058 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 22.254 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 14% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 14.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.848 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 20.6% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 7.9% | 1114 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.898 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5568 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5397 мг | 20 мг | 32.7% | 28.6% | 306 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.3 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5105 г |
| Кремний, Si | 0.634 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4732 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1794 г |
| Натрий, Na | 48.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2677 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 17.8% | 493 г |
| Хлор, Cl | 9.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1632 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1590 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 1.214 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5766 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.323 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6570 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.7166 мг | 12 мг | 14.3% | 12.5% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.607 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность говяжьи тефтели в томатном соусе составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».