| Сыворотка творожная | 1345 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 60.97 мг | 500 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.785 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.626 мг | 15 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 4.967 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6469 мг | 20 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.97 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 73.32 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Кремний, Si | 1.478 мг | 30 мг | 4.9% | 2.5% | 2030 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2625 г |
| Натрий, Na | 143.58 мг | 1300 мг | 11% | 5.6% | 905 г |
| Сера, S | 53.73 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 8.4% | 612 г |
| Хлор, Cl | 223.64 мг | 2300 мг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Йод, I | 10.72 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.6% | 1399 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.4% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 17.458 мкг | 70 мкг | 24.9% | 12.7% | 401 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.521 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7% | 731 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28110 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.8801 мг | 12 мг | 7.3% | 3.7% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на заварной сыворотке составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».