| Огурец соленый | 120 г |
| Бульон рыбный | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Мука цельнозерновая самоподнимающаяся, пшеничная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 16.5% | 1027 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.7% | 6222 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Вода | 104.3 г | 2273 г | 4.6% | 7.8% | 2179 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4.6% | 3644 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.1% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7001 мг | 20 мг | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.67 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.8% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8985 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 5.6% | 3037 г |
| Натрий, Na | 343.42 мг | 1300 мг | 26.4% | 44.9% | 379 г |
| Сера, S | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10787 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6.5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.1% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2956 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 36.6% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 12.1% | 1401 г |
| Медь, Cu | 56.35 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.5% | 1775 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.4% | 1640 г |
| Никель, Ni | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.715 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Фтор, F | 93.08 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.9% | 4297 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 40.5% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фирменный соус из солёных огурцов составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».