Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Косяк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Косяк

Килька балтийская пряного посола 165 г
Лук репчатый 57 г
Уксус 9 проц. 9 г
Перец черный 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Косяк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 14.8% 628 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.1% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4639 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 4.8% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 11.5% 806 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 26.1% 356 г
Витамин РР, НЭ 2.0961 мг 20 мг 10.5% 9.7% 954 г
Макроэлементы
Калий, K 65.92 мг 2500 мг 2.6% 2.4% 3792 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6053 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6483 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Сера, S 131.37 мг 1000 мг 13.1% 12.2% 761 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Хлор, Cl 115.52 мг 2300 мг 5% 4.6% 1991 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6207 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 10.7% 870 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 5.6% 1675 г
Медь, Cu 30.13 мкг 1000 мкг 3% 2.8% 3319 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 3.5% 2631 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 293.35 мкг 4000 мкг 7.3% 6.8% 1364 г
Хром, Cr 37.05 мкг 50 мкг 74.1% 68.8% 135 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1735 г

Энергетическая ценность Салат Косяк составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».