| Пикша | 458 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 676 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 133 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.1% | 784 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.4% | 1400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.8% | 1203 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.401 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 8.2% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 0.493 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 752.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 47.02 мг | 500 мг | 9.4% | 11.1% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 9.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.919 мкг | 400 мкг | 13% | 15.4% | 770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 29.1% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34 мг | 90 мг | 37.8% | 44.7% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 6.9% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 49.5% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5902 мг | 20 мг | 13% | 15.4% | 772 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.56 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 79.44 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.3% | 1259 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 82.06 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.4% | 1584 г |
| Сера, S | 80.08 мг | 1000 мг | 8% | 9.5% | 1249 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 19.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 74.68 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.8% | 3080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2151 г |
| Йод, I | 52.63 мкг | 150 мкг | 35.1% | 41.5% | 285 г |
| Кобальт, Co | 7.518 мкг | 10 мкг | 75.2% | 88.9% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 10% | 1179 г |
| Медь, Cu | 104.43 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.3% | 958 г |
| Молибден, Mo | 2.304 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.9% | 3038 г |
| Никель, Ni | 2.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.936 мкг | 55 мкг | 23.5% | 27.8% | 425 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.22 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 5.1% | 2309 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 44.7% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.5135 мг | 12 мг | 4.3% | 5.1% | 2337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша с брокколи составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».