| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 105 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сахар песок | 2 г |
| смесь азиатская | 165 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 2 г |
| Вода | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.9 мкг | 900 мкг | 43.2% | 31.2% | 231 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.344 мг | 5 мг | 46.9% | 33.9% | 213 г |
| бета Криптоксантин | 1.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 174.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 17.7% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 5.6% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 6.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 12.1% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.911 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 11% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 9% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 4.7% | 1550 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4171 мг | 20 мг | 7.1% | 5.1% | 1411 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.6% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5266 г |
| Кремний, Si | 3.555 мг | 30 мг | 11.9% | 8.6% | 844 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 112.93 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Сера, S | 103.21 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Хлор, Cl | 192.27 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.1% | 1196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1791 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.19 мкг | 10 мкг | 61.9% | 44.7% | 162 г |
| Литий, Li | 1.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Медь, Cu | 115.91 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.4% | 863 г |
| Молибден, Mo | 11.237 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Никель, Ni | 6.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.763 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7208 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6687 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| Цинк, Zn | 1.1652 мг | 12 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для макарон составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».