| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 27.6% | 299 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.5 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7311 мг | 20 мг | 38.7% | 31.9% | 259 г |
| Ниацин | 11.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.17 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.5% | 720 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8026 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2.3% | 3601 г |
| Магний, Mg | 92.16 мг | 400 мг | 23% | 19% | 434 г |
| Натрий, Na | 63.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9234 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 13% | 637 г |
| Хлор, Cl | 89.72 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 7.4% | 1117 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 10.833 мкг | 10 мкг | 108.3% | 89.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3300 г |
| Медь, Cu | 103.06 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.5% | 970 г |
| Молибден, Mo | 12.222 мкг | 70 мкг | 17.5% | 14.4% | 573 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 66265 г |
| Фтор, F | 149.61 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Хром, Cr | 28.11 мкг | 50 мкг | 56.2% | 46.4% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.5861 мг | 12 мг | 13.2% | 10.9% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.208 г | ~ | |||
| Лизин | 2.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.97 г | ~ | |||
| Треонин | 1.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.181 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».