| Говяжий фарш постный (Мясные продукты) | 800 г |
| Свиной фарш (Мясные продукты) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 70 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.2% | 316 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 11.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20295 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 1.7% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.158 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3991 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 5011 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.9 мг | 2500 мг | 1% | 0.4% | 10040 г |
| Кальций, Ca | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14728 г |
| Кремний, Si | 0.434 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Магний, Mg | 2.38 мг | 400 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Натрий, Na | 35.12 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5222 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 1.1% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 54.24 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.5% | 927 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Медь, Cu | 14.91 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6707 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7239 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.615 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2% | 2103 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1555 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 7717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина 800 свинина 300 составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».