Мой здоровый рацион

Рецепт Гриссини 02.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гриссини 02.02.19

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода 130 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр плавленый "Сливочный" 100 г
Кунжут [Националь] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриссини 02.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.5% 835 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.8% 767 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.1% 521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 31.08 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.195 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.773 мг 15 мг 11.8% 4.4% 846 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4184 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6853 мг 20 мг 8.4% 3.1% 1187 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.1 мг 2500 мг 2.8% 1% 3566 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Кремний, Si 2.39 мг 30 мг 8% 3% 1255 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4141 г
Натрий, Na 387.52 мг 1300 мг 29.8% 11.1% 335 г
Сера, S 43.88 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2279 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Хлор, Cl 606.84 мг 2300 мг 26.4% 9.8% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 627.5 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.78 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.5% 2473 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 4.1% 904 г
Марганец, Mn 0.3435 мг 2 мг 17.2% 6.4% 582 г
Медь, Cu 62.62 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1597 г
Молибден, Mo 8.98 мкг 70 мкг 12.8% 4.7% 780 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 3.587 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1533 г
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10241 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~

Энергетическая ценность Гриссини 02.02.19 составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».