Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из тунца для салата Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из тунца для салата Цезарь

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Чеснок 3 г
Горчица столовая 5 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Каперсы, консервированные 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Все ингредиенты соединить в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из тунца для салата Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.3% 434 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 14.6% 218 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4492 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.7% 1192 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.336 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17123 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.652 мг 15 мг 44.3% 14.1% 225 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 6.4711 мг 20 мг 32.4% 10.3% 309 г
Ниацин 4.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Кальций, Ca 237.52 мг 1000 мг 23.8% 7.6% 421 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 2.3% 1410 г
Натрий, Na 883.24 мг 1300 мг 67.9% 21.6% 147 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 3.2% 988 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 9.8% 325 г
Хлор, Cl 608.32 мг 2300 мг 26.4% 8.4% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1216 г
Йод, I 22.36 мкг 150 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Кобальт, Co 17.938 мкг 10 мкг 179.4% 57.1% 56 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 2.2% 1430 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2864 г
Никель, Ni 3.106 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 2.5% 1247 г
Фтор, F 442.69 мкг 4000 мкг 11.1% 3.5% 904 г
Хром, Cr 40.88 мкг 50 мкг 81.8% 26.1% 122 г
Цинк, Zn 0.8378 мг 12 мг 7% 2.2% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.17 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.124 мг ~
бета Ситостерол 31.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.175 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.142 г min 16.8 г 60.4% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.999 г от 11.2 до 20.6 г 80.3% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Соус из тунца для салата Цезарь составляет 314 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов