| Печень говяжья (Варка без слива) | 209 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.1% | 324 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4119.8 мкг | 900 мкг | 457.8% | 194% | 22 г |
| Ретинол | 4.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.33 мг | 1.8 мг | 73.9% | 31.3% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 640.83 мг | 500 мг | 128.2% | 54.3% | 78 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.889 мг | 5 мг | 137.8% | 58.4% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 16.1% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 245.212 мкг | 400 мкг | 61.3% | 26% | 163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 60.288 мкг | 3 мкг | 2009.6% | 851.5% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.347 мг | 15 мг | 49% | 20.8% | 204 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 98.861 мкг | 50 мкг | 197.7% | 83.8% | 51 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1719 мг | 20 мг | 55.9% | 23.7% | 179 г |
| Ниацин | 7.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4498 г |
| Кремний, Si | 2.163 мг | 30 мг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1994 г |
| Натрий, Na | 64.28 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Сера, S | 268.27 мг | 1000 мг | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Фосфор, P | 242.7 мг | 800 мг | 30.3% | 12.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 111.3 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.917 мг | 18 мг | 32.9% | 13.9% | 304 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 22.159 мкг | 10 мкг | 221.6% | 93.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.5387 мг | 2 мг | 26.9% | 11.4% | 371 г |
| Медь, Cu | 3867.84 мкг | 1000 мкг | 386.8% | 163.9% | 26 г |
| Молибден, Mo | 110.529 мкг | 70 мкг | 157.9% | 66.9% | 63 г |
| Никель, Ni | 64.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.154 мкг | 55 мкг | 73% | 30.9% | 137 г |
| Фтор, F | 244.85 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 2.6% | 1634 г |
| Хром, Cr | 33.02 мкг | 50 мкг | 66% | 28% | 151 г |
| Цинк, Zn | 5.4033 мг | 12 мг | 45% | 19.1% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.956 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.885 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.967 г | min 16.8 г | 23.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.977 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.4% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».