| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Хлеб белый, тосты | 78 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Петрушка | 10 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
Ингредиенты: 500г куриного филе, 2-3 ломтика белого хлеба, 1/3 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, соль. Приготовление: замочите хлеб в молоке, филе пропустите через мясорубку или измельчите блендером, натрите лук или также измельчите блендером, перемешайте ингредиенты, вбейте яйцо, посолите, по желанию добавьте зелень, пропущенный через пресс чеснок. Сформируйте котлеты, поместите в пароварку на полчаса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 20.5% | 374 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 18.18 мг | 500 мг | 3.6% | 2.8% | 2750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.207 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.507 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0089 мг | 20 мг | 45% | 34.6% | 222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.17 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.5% | 902 г |
| Кальций, Ca | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2452 г |
| Магний, Mg | 73.02 мг | 400 мг | 18.3% | 14.1% | 548 г |
| Натрий, Na | 498.62 мг | 1300 мг | 38.4% | 29.5% | 261 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4097 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 16% | 481 г |
| Хлор, Cl | 618.58 мг | 2300 мг | 26.9% | 20.7% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 7.963 мкг | 10 мкг | 79.6% | 61.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2954 г |
| Медь, Cu | 87.43 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.7% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Селен, Se | 4.718 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65147 г |
| Хром, Cr | 19.94 мкг | 50 мкг | 39.9% | 30.6% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.2211 мг | 12 мг | 10.2% | 7.8% | 983 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».