| Авокадо | 119 г |
| Огурец парниковый | 146 г |
| Пекинская капуста | 106 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 206 г |
| Горчичное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.4% | 714 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2625 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.8% | 3863 г |
| альфа Каротин | 11.576 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7.6% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 5.956 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 442.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 13.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.729 мкг | 400 мкг | 12.7% | 18.5% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 36.4% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 11.1% | 1322 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 56.5% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6521 мг | 20 мг | 3.3% | 4.8% | 3067 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.1 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2974 г |
| Кремний, Si | 13.027 мг | 30 мг | 43.4% | 63.4% | 230 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2471 г |
| Натрий, Na | 204.05 мг | 1300 мг | 15.7% | 22.9% | 637 г |
| Сера, S | 2.51 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 39841 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 7.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 307.61 мг | 2300 мг | 13.4% | 19.6% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3495 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 11.7% | 1247 г |
| Медь, Cu | 67.73 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.9% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 0.801 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.6% | 8739 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10913 г |
| Фтор, F | 1.73 мкг | 4000 мкг | 231214 г | ||
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.002 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.401 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.563 г | min 16.8 г | 21.2% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.363 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат брокколи и авокадо составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».