Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный омлет

Яйцо куриное 100 г
Сыр"Президент"(треугольник) 40 г
Оливковое масло 1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.9% 768 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.9% 434 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 11.7% 516 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.6% 520 г
Витамин В4, холин 137.59 мг 500 мг 27.5% 16.6% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 10.4% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.775 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5145 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3080 г
Витамин Н, биотин 12.168 мкг 50 мкг 24.3% 14.7% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3141 мг 20 мг 16.6% 10% 603 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.41 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Кальций, Ca 207.07 мг 1000 мг 20.7% 12.5% 483 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Натрий, Na 303.15 мг 1300 мг 23.3% 14.1% 429 г
Сера, S 142.67 мг 1000 мг 14.3% 8.6% 701 г
Фосфор, P 271 мг 800 мг 33.9% 20.5% 295 г
Хлор, Cl 107.85 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 5.2% 1169 г
Кобальт, Co 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 33.1% 183 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Медь, Cu 59.16 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1690 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1573 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 16.335 мкг 55 мкг 29.7% 18% 337 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11754 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1908 г
Цинк, Zn 1.3141 мг 12 мг 11% 6.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты 2.795 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 1.052 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.214 г min 16.8 г 19.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Сырный омлет составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».