| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Углеводы | 65.5 г | 219 г | 29.9% | 10.9% | 334 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 37.4 мг | 500 мг | 7.5% | 2.7% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 7.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.8 мг | 15 мг | 58.7% | 21.4% | 170 г |
| Витамин К, филлохинон | 141.8 мкг | 120 мкг | 118.2% | 43.1% | 85 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1020 мг | 2500 мг | 40.8% | 14.9% | 245 г |
| Кальций, Ca | 632 мг | 1000 мг | 63.2% | 23.1% | 158 г |
| Магний, Mg | 259 мг | 400 мг | 64.8% | 23.6% | 154 г |
| Натрий, Na | 277 мг | 1300 мг | 21.3% | 7.8% | 469 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.8 мг | 18 мг | 65.6% | 23.9% | 153 г |
| Марганец, Mn | 60.1 мг | 2 мг | 3005% | 1096.7% | 3 г |
| Медь, Cu | 0.4 мкг | 1000 мкг | 250000 г | ||
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4.8% | 764 г |
| Цинк, Zn | 2.3 мг | 12 мг | 19.2% | 7% | 522 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 190 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухая гвоздика целая составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».