Мой здоровый рацион

Рецепт блин кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блин кап

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
капуста ту 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.4% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.7% 1659 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.9% 870 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 10.5% 742 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.9% 1118 г
Витамин В4, холин 64.04 мг 500 мг 12.8% 10% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 22.86 мг 90 мг 25.4% 19.8% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 5.9% 1315 г
Витамин Н, биотин 7.663 мкг 50 мкг 15.3% 11.9% 652 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 15.6% 498 г
Витамин РР, НЭ 2.0457 мг 20 мг 10.2% 7.9% 978 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.74 мг 2500 мг 12.2% 9.5% 820 г
Кальций, Ca 78.62 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 6.8% 1130 г
Натрий, Na 624.3 мг 1300 мг 48% 37.3% 208 г
Сера, S 70.18 мг 1000 мг 7% 5.4% 1425 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 12.4% 625 г
Хлор, Cl 481.11 мг 2300 мг 20.9% 16.3% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.6 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1901 г
Кобальт, Co 4.202 мкг 10 мкг 42% 32.7% 238 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.5986 мг 2 мг 29.9% 23.3% 334 г
Медь, Cu 112.3 мкг 1000 мкг 11.2% 8.7% 890 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1151 г
Никель, Ni 4.729 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 10.847 мкг 55 мкг 19.7% 15.3% 507 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15232 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.9068 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.724 мг ~
бета Ситостерол 0.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность блин кап составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов