| Оливковое масло | 7 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Картофель | 264 г |
| Яйцо куриное | 211 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.7% | 974 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9.6% | 784 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 14.2% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 120.83 мг | 500 мг | 24.2% | 18.1% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.254 мг | 5 мг | 25.1% | 18.8% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.741 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.3% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 12.847 мкг | 50 мкг | 25.7% | 19.2% | 389 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9698 мг | 20 мг | 19.8% | 14.8% | 504 г |
| Ниацин | 1.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.24 мг | 2500 мг | 20.7% | 15.5% | 482 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2909 г |
| Кремний, Si | 28.388 мг | 30 мг | 94.6% | 70.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Натрий, Na | 142.2 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Сера, S | 107.21 мг | 1000 мг | 10.7% | 8% | 933 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 14% | 535 г |
| Хлор, Cl | 230.48 мг | 2300 мг | 10% | 7.5% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 7.2% | 1032 г |
| Йод, I | 16.14 мкг | 150 мкг | 10.8% | 8.1% | 929 г |
| Кобальт, Co | 11.314 мкг | 10 мкг | 113.1% | 84.5% | 88 г |
| Литий, Li | 41.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1210 г |
| Медь, Cu | 244.86 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 18.3% | 408 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.4% | 886 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.341 мкг | 55 мкг | 37% | 27.7% | 270 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8525 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.8% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.8388 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Patate con funghi e uova составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».