| Лук репчатый (Пассерование) | 550 г |
| масло оливковое Монини экстра верджин | 11 г |
| Морковь (Пассерование) | 550 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14% | 348 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 940.6 мкг | 900 мкг | 104.5% | 50.7% | 96 г |
| бета Каротин | 5.644 мг | 5 мг | 112.9% | 54.8% | 89 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 9.9% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 44.51 мг | 500 мг | 8.9% | 4.3% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 9% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.931 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 8.8% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4405 мг | 20 мг | 7.2% | 3.5% | 1388 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.51 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 31.4 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Кремний, Si | 14.851 мг | 30 мг | 49.5% | 24% | 202 г |
| Магний, Mg | 33.42 мг | 400 мг | 8.4% | 4.1% | 1197 г |
| Натрий, Na | 30.31 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Сера, S | 144.06 мг | 1000 мг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 7.4% | 656 г |
| Хлор, Cl | 67.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1292 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 7.426 мкг | 10 мкг | 74.3% | 36.1% | 135 г |
| Литий, Li | 2.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.5% | 881 г |
| Медь, Cu | 129.21 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 16.337 мкг | 70 мкг | 23.3% | 11.3% | 428 г |
| Никель, Ni | 10.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 247.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.88 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5203 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.9% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.6436 мг | 12 мг | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% |
Энергетическая ценность мясо с овощами для плова составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».