| Какао-порошок | 40 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 400 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13% | 549 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11% | 645 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.2% | 1708 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 16.62 мг | 500 мг | 3.3% | 2.4% | 3008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 6.2% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.889 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.5% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.004 мкг | 50 мкг | 6% | 4.3% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4044 мг | 20 мг | 7% | 5% | 1424 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.42 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 92.33 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.6% | 1083 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Натрий, Na | 36.73 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3539 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Хлор, Cl | 70.04 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 8.1% | 878 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.4138 мг | 2 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Медь, Cu | 424 мкг | 1000 мкг | 42.4% | 30.2% | 236 г |
| Молибден, Mo | 9.422 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.6% | 743 г |
| Олово, Sn | 11.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | min 16.8 г | 16% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.6% |
Энергетическая ценность Какао на сливках составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».