| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 175 г |
| Сахар, коричневый | 175 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 175 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Сок лимонный | 80 г |
| Мак, семя | 40 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.5 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.8% | 1407 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 9.7% | 255 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 5.2% | 474 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 5% | 501 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.549 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 59.79 мг | 500 мг | 12% | 3% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 1.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.359 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 1.4% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 1.7% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 1.3% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 4.632 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.3% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3372 мг | 20 мг | 6.7% | 1.7% | 1496 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.38 мг | 2500 мг | 5% | 1.2% | 1994 г |
| Кальций, Ca | 120.45 мг | 1000 мг | 12% | 3% | 830 г |
| Кремний, Si | 3.293 мг | 30 мг | 11% | 2.7% | 911 г |
| Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 1.8% | 1347 г |
| Натрий, Na | 33.69 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3859 г |
| Сера, S | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 1.9% | 1290 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 3.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 34.85 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 1.9% | 1278 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.939 мкг | 10 мкг | 29.4% | 7.3% | 340 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4679 мг | 2 мг | 23.4% | 5.8% | 427 г |
| Медь, Cu | 133.64 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.3% | 748 г |
| Молибден, Mo | 4.153 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.5% | 1686 г |
| Никель, Ni | 4.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.878 мкг | 55 мкг | 14.3% | 3.5% | 698 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25205 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 0.8% | 3231 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.798 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.403 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.516 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.678 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.504 г | min 16.8 г | 38.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кекс с маком составляет 403,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».