Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица зеленая

Вода 800 г
Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.1% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7% 1460 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.5% 500 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 3.2% 3215 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 7.1% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 32.374 мкг 400 мкг 8.1% 8.3% 1236 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8025 мг 20 мг 9% 9.2% 1110 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.32 мг 2500 мг 9.6% 9.8% 1045 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3022 г
Кремний, Si 28.777 мг 30 мг 95.9% 98.2% 104 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 7.4% 1383 г
Натрий, Na 20.04 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6487 г
Сера, S 59.35 мг 1000 мг 5.9% 6% 1685 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 17.8% 576 г
Хлор, Cl 27.99 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 219.4 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 4.159 мг 18 мг 23.1% 23.6% 433 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 42.7% 240 г
Литий, Li 26.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 22% 466 г
Медь, Cu 237.84 мкг 1000 мкг 23.8% 24.4% 420 г
Молибден, Mo 29.029 мкг 70 мкг 41.5% 42.5% 241 г
Никель, Ni 57.914 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.05 мкг 55 мкг 12.8% 13.1% 780 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Титан, Ti 107.91 мкг ~
Фтор, F 80.94 мкг 4000 мкг 2% 2% 4942 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 8% 1289 г
Цинк, Zn 0.8705 мг 12 мг 7.3% 7.5% 1379 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица зеленая составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».