Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущеное молоко пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущеное молоко пп

Яйцо куриное (Варка всмятку) 60 г
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad] 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 370 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 15 г
Крахмал Кукурузный [Вегана] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущеное молоко пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.6% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 5.7% 1633 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.2% 833 г
Витамин В4, холин 54.84 мг 500 мг 11% 10.3% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 10.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.965 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6706 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 15.3% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.9% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 5.583 мкг 50 мкг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3118 мг 20 мг 6.6% 6.2% 1525 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.36 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Кальций, Ca 129.71 мг 1000 мг 13% 12.1% 771 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2545 г
Натрий, Na 71.36 мг 1300 мг 5.5% 5.1% 1822 г
Сера, S 55.24 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1810 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 14.1% 663 г
Хлор, Cl 136.75 мг 2300 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 7.2% 1295 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 20.5% 456 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 4058 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1161 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 10.3% 908 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Фтор, F 27.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14771 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5% 1845 г
Цинк, Zn 0.5831 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2058 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сгущеное молоко пп составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».