| Горбуша | 580 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 17 г |
| Ряженка 2.5% (36 Копеек) | 90 г |
| Сыр диетический | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.8% | 563 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 19.6% | 423 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 19.4% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 9.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 17.3% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.488 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.497 мкг | 3 мкг | 83.2% | 69.2% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 11.7% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.558 мкг | 10 мкг | 65.6% | 54.5% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.056 мг | 20 мг | 25.3% | 21% | 396 г |
| Ниацин | 2.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.73 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Кремний, Si | 2.624 мг | 30 мг | 8.7% | 7.2% | 1143 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
| Натрий, Na | 44.45 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Сера, S | 120.93 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.1% | 827 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 13.6% | 610 г |
| Хлор, Cl | 106.93 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.8% | 2151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Йод, I | 30.99 мкг | 150 мкг | 20.7% | 17.2% | 484 г |
| Кобальт, Co | 12.848 мкг | 10 мкг | 128.5% | 106.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2541 г |
| Медь, Cu | 87.64 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4.17 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1679 г |
| Никель, Ni | 4.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.885 мкг | 55 мкг | 48.9% | 40.6% | 205 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 266.68 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Хром, Cr | 33.96 мкг | 50 мкг | 67.9% | 56.4% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.5598 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».