| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 766 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.2% | 927 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.8% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 11.3% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 20.5 мг | 500 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7763 мг | 20 мг | 13.9% | 9.3% | 720 г |
| Ниацин | 3.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.01 мг | 2500 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Кремний, Si | 25.616 мг | 30 мг | 85.4% | 57.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Натрий, Na | 20.84 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6238 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5828 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 7.4% | 911 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2341 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.92 мкг | 10 мкг | 39.2% | 26.3% | 255 г |
| Литий, Li | 1.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 11.2% | 597 г |
| Медь, Cu | 105.55 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Молибден, Mo | 7.269 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 963 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.76 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.71 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.8116 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1479 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».