| Айсберг (салат кочанный) | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 36.4% | 1818 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 27.2% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 170.2% | 389 г |
| альфа Каротин | 0.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 188.1% | 352 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 19.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 17.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 6.6% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 23.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 38.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 23.8% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.18 мг | 90 мг | 59.1% | 391.4% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 11.9% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.6% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 97.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4439 мг | 20 мг | 2.2% | 14.6% | 4506 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.79 мг | 2500 мг | 9.4% | 62.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 17.2% | 3870 г |
| Кремний, Si | 17.663 мг | 30 мг | 58.9% | 390.1% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 27.2% | 2423 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 25.2% | 2660 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.6% | 15129 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 29.8% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 24.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.3% | 9461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 24.5% | 2711 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 10.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 127.2% | 521 г |
| Литий, Li | 20.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 39.1% | 1701 г |
| Медь, Cu | 57.28 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 37.7% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 3.361 мкг | 70 мкг | 4.8% | 31.8% | 2083 г |
| Никель, Ni | 5.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.3% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 14.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 70423 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 35.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 11.9% | 5660 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная тарелка составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».