| Лук репчатый | 180 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Минтай (Жарка) | 394 г |
| Пикша (Жарка) | 445 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.7% | 767 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 66.06 мг | 500 мг | 13.2% | 9.8% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.721 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.386 мкг | 3 мкг | 46.2% | 34.4% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.445 мг | 15 мг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.1% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1158 мг | 20 мг | 20.6% | 15.3% | 486 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.31 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3438 г |
| Кремний, Si | 0.863 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1246 г |
| Натрий, Na | 35.07 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3707 г |
| Сера, S | 165.42 мг | 1000 мг | 16.5% | 12.3% | 605 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Хлор, Cl | 144.43 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Йод, I | 119.2 мкг | 150 мкг | 79.5% | 59.2% | 126 г |
| Кобальт, Co | 15.438 мкг | 10 мкг | 154.4% | 114.9% | 65 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3162 мг | 2 мг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Медь, Cu | 183.77 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Молибден, Mo | 3.797 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4% | 1844 г |
| Никель, Ni | 6.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.657 мкг | 55 мкг | 35.7% | 26.6% | 280 г |
| Фтор, F | 484.16 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 9% | 826 г |
| Хром, Cr | 43.94 мкг | 50 мкг | 87.9% | 65.4% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты мин+пик [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».