| Картофель (Варка без слива) | 180 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.4% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2413 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.6% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.648 мг | 20 мг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Ниацин | 1.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.13 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 84.31 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Кремний, Si | 22.094 мг | 30 мг | 73.6% | 59.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2236 г |
| Натрий, Na | 92.81 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.8% | 1401 г |
| Сера, S | 69.99 мг | 1000 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 45.77 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1903 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 39.7% | 204 г |
| Литий, Li | 33.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2062 г |
| Медь, Cu | 90.25 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.3% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 7.748 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Никель, Ni | 2.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.545 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.3% | 3560 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5655 г |
| Хром, Cr | 11.26 мкг | 50 мкг | 22.5% | 18.2% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.7919 мг | 12 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 443.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 438.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом в горшочке составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».