| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Клетчатка Льняная [Золотые Злаки Сибири] | 20 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 280 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.3 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.3% | 679 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 4.3% | 683 г |
| Углеводы | 55.4 г | 219 г | 25.3% | 7.4% | 395 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.7% | 800 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10773 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 2.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 68.11 мг | 500 мг | 13.6% | 4% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.8% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.957 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.6% | 1822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.363 мг | 15 мг | 22.4% | 6.6% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.6% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7714 мг | 20 мг | 13.9% | 4.1% | 722 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.9% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1454 г |
| Кремний, Si | 2.857 мг | 30 мг | 9.5% | 2.8% | 1050 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2192 г |
| Натрий, Na | 365.45 мг | 1300 мг | 28.1% | 8.3% | 356 г |
| Сера, S | 78.23 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1278 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 4.2% | 698 г |
| Хлор, Cl | 583.29 мг | 2300 мг | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 770 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1575 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.3% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 7.2% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.4142 мг | 2 мг | 20.7% | 6.1% | 483 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 12.386 мкг | 70 мкг | 17.7% | 5.2% | 565 г |
| Никель, Ni | 1.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.718 мкг | 55 мкг | 14% | 4.1% | 713 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14060 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.7603 мг | 12 мг | 6.3% | 1.9% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшеничный в.с. "Маша" составляет 340,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».