| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 514 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 398 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 174 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец сладкий красный | 146 г |
| Сметана 15% жирности | 145 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.1% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 63.1% | 569 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 64.5% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 5.7% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 12.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 15.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.261 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.3% | 3898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.32 мг | 90 мг | 38.1% | 136.6% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 5.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.689 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5% | 7257 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 65.9% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4494 мг | 20 мг | 2.2% | 7.9% | 4450 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.89 мг | 2500 мг | 9.2% | 33% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.2% | 2908 г |
| Кремний, Si | 19.933 мг | 30 мг | 66.4% | 238% | 151 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 12.5% | 2845 г |
| Натрий, Na | 123.81 мг | 1300 мг | 9.5% | 34.1% | 1050 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9390 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 16.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 175.99 мг | 2300 мг | 7.7% | 27.6% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 11.8% | 2990 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 93.2% | 384 г |
| Литий, Li | 15.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 18.6% | 1929 г |
| Медь, Cu | 73.38 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 26.2% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 5.012 мкг | 70 мкг | 7.2% | 25.8% | 1397 г |
| Никель, Ni | 5.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32103 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 20.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 6.8% | 5333 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».