| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 720 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.5% | 950 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 6.5% | 515 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 52.87 мг | 500 мг | 10.6% | 3.5% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.129 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.6% | 2091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.713 мг | 15 мг | 31.4% | 10.5% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 3.464 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2404 мг | 20 мг | 11.2% | 3.7% | 893 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 64.32 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1555 г |
| Кремний, Si | 2.464 мг | 30 мг | 8.2% | 2.7% | 1218 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2506 г |
| Натрий, Na | 28.89 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Сера, S | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1586 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Хлор, Cl | 66.04 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 1.6% | 2095 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5.9% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.3549 мг | 2 мг | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Медь, Cu | 70.27 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.3% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 10.094 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.8% | 693 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.907 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6497 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки на кефире составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».