Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдерей жаренный 1,02,19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдерей жаренный 1,02,19

Сельдерей (Жарка) 181 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей жаренный 1,02,19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.4% 2333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.6% 10950 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 34.5% 833 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.2% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 887.6 мкг 900 мкг 98.6% 283.3% 101 г
бета Каротин 5.326 мг 5 мг 106.5% 306% 94 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 19.8% 1440 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 19.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 16.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 29.238 мкг 400 мкг 7.3% 21% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 29.1 мг 90 мг 32.3% 92.8% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 32.8% 876 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5525 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 98% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.6022 мг 20 мг 3% 8.6% 3321 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.95 мг 2500 мг 19.2% 55.2% 522 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 23% 1247 г
Кремний, Si 4.038 мг 30 мг 13.5% 38.8% 743 г
Магний, Mg 55.69 мг 400 мг 13.9% 39.9% 718 г
Натрий, Na 222.77 мг 1300 мг 17.1% 49.1% 584 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 2.9% 10406 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 30.7% 932 г
Хлор, Cl 37.31 мг 2300 мг 1.6% 4.6% 6165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 33.69 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 23% 1243 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 20.1% 1437 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 34.5% 835 г
Литий, Li 11.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 20.7% 1395 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 14.1% 2052 г
Молибден, Mo 7.518 мкг 70 мкг 10.7% 30.7% 931 г
Никель, Ni 19.492 мкг ~
Рубидий, Rb 213 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9874 г
Стронций, Sr 96.07 мкг ~
Фтор, F 5.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 71813 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 16.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 91.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~

Энергетическая ценность Сельдерей жаренный 1,02,19 составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов