Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива грибная

Сливки Простоквашино 10% (Молочные Продукты) 344 г
Домашняя Подлива Нежная [Maggi] 34 г
Шампиньоны 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.4% 2111 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.4% 1000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3% 3911 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 2.1% 5557 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.8% 891 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.3% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 21.6% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 13.469 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 4% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 7.184 мкг 50 мкг 14.4% 16.4% 696 г
Витамин РР, НЭ 2.5143 мг 20 мг 12.6% 14.4% 795 г
Ниацин 2.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.96 мг 2500 мг 9.5% 10.8% 1051 г
Кальций, Ca 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Кремний, Si 1.347 мг 30 мг 4.5% 5.1% 2227 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.9% 5944 г
Натрий, Na 2.69 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48327 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8913 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Хлор, Cl 11.22 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 6.2% 1856 г
Кобальт, Co 6.735 мкг 10 мкг 67.4% 76.9% 148 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3135 г
Медь, Cu 224.49 мкг 1000 мкг 22.4% 25.5% 445 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5197 г
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 11.673 мкг 55 мкг 21.2% 24.2% 471 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 25.82 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63593 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 13.3% 856 г
Цинк, Zn 0.1257 мг 12 мг 1% 1.1% 9547 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Подлива грибная составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».