| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 110 г |
| Огурец, парниковый | 168 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 175 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 128 г |
| Укроп, свежий | 16 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 24.9% | 1066 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 36.8% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 11.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.041 мкг | 400 мкг | 6.3% | 16.7% | 1597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.36 мг | 90 мг | 61.5% | 162.7% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 21.7% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.2% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 43.1% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5669 мг | 20 мг | 2.8% | 7.4% | 3528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 24.6% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.8% | 2731 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 11.1% | 2357 г |
| Натрий, Na | 141.85 мг | 1300 мг | 10.9% | 28.8% | 916 г |
| Сера, S | 4.61 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 21692 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 10.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 212.73 мг | 2300 мг | 9.2% | 24.3% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 10.3% | 2539 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 57.7% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 23% | 1147 г |
| Медь, Cu | 89.55 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.8% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.9% | 2224 г |
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15581 г |
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 39841 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16.4% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 4.8% | 5500 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».