| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 570 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 600 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.2% | 1077 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 506.1 мкг | 900 мкг | 56.2% | 68% | 178 г |
| бета Каротин | 3.041 мг | 5 мг | 60.8% | 73.5% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.514 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 17.8% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.432 мг | 15 мг | 16.2% | 19.6% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 26.7% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7459 мг | 20 мг | 3.7% | 4.5% | 2681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.2% | 993 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.7% | 2570 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Натрий, Na | 217.97 мг | 1300 мг | 16.8% | 20.3% | 596 г |
| Сера, S | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3934 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 6.8% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 343.71 мг | 2300 мг | 14.9% | 18% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 221.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 6.3% | 1942 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.815 мкг | 10 мкг | 28.2% | 34.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.3331 мг | 2 мг | 16.7% | 20.2% | 600 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 11.48 мкг | 70 мкг | 16.4% | 19.8% | 610 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14647 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 20.1% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.479 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2505 г |
Энергетическая ценность овощи по карейски составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».