| Фарш котлетный домашний | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 8844 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.469 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 2.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8.3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 49.48 мг | 500 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.1% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.48 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 4.5% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.739 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2875 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2192 мг | 20 мг | 16.1% | 8.7% | 621 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3970 г |
| Кремний, Si | 10.545 мг | 30 мг | 35.2% | 19% | 284 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2172 г |
| Натрий, Na | 442.61 мг | 1300 мг | 34% | 18.4% | 294 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3976 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 7.7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 638.17 мг | 2300 мг | 27.7% | 15% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 11.4% | 477 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Медь, Cu | 68.15 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 2.711 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2582 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.421 мкг | 55 мкг | 22.6% | 12.2% | 443 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 1.5183 мг | 12 мг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в мк [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».