| Кальмар (Припускание) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 23.6% | 296 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9.3% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 103.17 мг | 500 мг | 20.6% | 14.4% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 11.1% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 10% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.46 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.063 мкг | 3 мкг | 68.8% | 47.9% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.492 мг | 15 мг | 23.3% | 16.2% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7968 мг | 20 мг | 54% | 37.6% | 185 г |
| Ниацин | 3.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 48.02 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2082 г |
| Магний, Mg | 100.79 мг | 400 мг | 25.2% | 17.6% | 397 г |
| Натрий, Na | 88.02 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Сера, S | 248.1 мг | 1000 мг | 24.8% | 17.3% | 403 г |
| Фосфор, P | 277.8 мг | 800 мг | 34.7% | 24.2% | 288 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Йод, I | 476.19 мкг | 150 мкг | 317.5% | 221.3% | 32 г |
| Кобальт, Co | 150.794 мкг | 10 мкг | 1507.9% | 1050.8% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Медь, Cu | 2381.43 мкг | 1000 мкг | 238.1% | 165.9% | 42 г |
| Молибден, Mo | 33.016 мкг | 70 мкг | 47.2% | 32.9% | 212 г |
| Никель, Ni | 17.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 71.111 мкг | 55 мкг | 129.3% | 90.1% | 77 г |
| Фтор, F | 79.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5040 г |
| Цинк, Zn | 2.8571 мг | 12 мг | 23.8% | 16.6% | 420 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.048 г | ~ | |||
| Лизин | 3.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.889 г | ~ | |||
| Пролин | 1.905 г | ~ | |||
| Серин | 1.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.333 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».