Мой здоровый рацион

Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховый суп

Карри, порошок 3 г
Вода водопроводная, городская 200 г
томатный соус домашний 208 г
Бульон говяжий 630 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Горох отварной 254 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Желудки отварные 73 г
говядина отварная 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 17.8% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 3.3% 5294 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 9.098 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Ликопин 231.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 10% 1748 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 5.3% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 10.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.097 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7848 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 34.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 4.7% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4644 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 7.4% 2385 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0546 мг 20 мг 10.3% 18.1% 973 г
Ниацин 0.313 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.34 мг 2500 мг 10.5% 18.5% 949 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4755 г
Кремний, Si 6.223 мг 30 мг 20.7% 36.4% 482 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 8.6% 2052 г
Натрий, Na 299.2 мг 1300 мг 23% 40.4% 434 г
Сера, S 75.29 мг 1000 мг 7.5% 13.2% 1328 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 17.4% 1013 г
Хлор, Cl 310.89 мг 2300 мг 13.5% 23.7% 740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 13.7% 1289 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11029 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 55.7% 315 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 9% 1947 г
Медь, Cu 128.11 мкг 1000 мкг 12.8% 22.5% 781 г
Молибден, Mo 9.596 мкг 70 мкг 13.7% 24.1% 729 г
Никель, Ni 11.57 мкг ~
Олово, Sn 12.34 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 2.597 мкг 55 мкг 4.7% 8.3% 2118 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Титан, Ti 13.57 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12945 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 9.3% 1887 г
Цинк, Zn 1.0971 мг 12 мг 9.1% 16% 1094 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».