| Пекинская капуста | 133 г |
| Огурец парниковый | 137 г |
| Редис | 213 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.4% | 1407 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2625 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 16.1% | 906 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 15.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 96.85 мг | 500 мг | 19.4% | 28.4% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 17.4% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.789 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.9% | 2129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 9.4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 21.1% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 11.9% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 7.616 мкг | 50 мкг | 15.2% | 22.3% | 657 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 13.3% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0559 мг | 20 мг | 5.3% | 7.8% | 1894 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.91 мг | 2500 мг | 8% | 11.7% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2095 г |
| Кремний, Si | 20.457 мг | 30 мг | 68.2% | 99.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3110 г |
| Натрий, Na | 55.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.1% | 2360 г |
| Сера, S | 68.02 мг | 1000 мг | 6.8% | 10% | 1470 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 17.1% | 855 г |
| Хлор, Cl | 74.38 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.7% | 3092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 11% | 1337 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 4.71 мкг | 10 мкг | 47.1% | 69% | 212 г |
| Литий, Li | 6.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 1998 г |
| Медь, Cu | 86.28 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.6% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 6.593 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.8% | 1062 г |
| Никель, Ni | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.024 мкг | 55 мкг | 21.9% | 32.1% | 457 г |
| Фтор, F | 28.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13826 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.2% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.5418 мг | 12 мг | 4.5% | 6.6% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса, яиц и огурцов (без сметаны) 01.02 составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».