| Пекинская капуста | 83 г |
| Помидор (томат), парниковый | 390 г |
| Огурец парниковый | 149 г |
| Перец сладкий красный | 84 г |
| Сметана 20% жирности | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 28.3% | 931 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 25.7% | 1033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 4.2% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 12.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.602 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.8% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.09 мг | 90 мг | 44.5% | 117.7% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 2.6% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5145 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3887 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.46 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.2% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3836 г |
| Кремний, Si | 15.087 мг | 30 мг | 50.3% | 133.1% | 199 г |
| Магний, Mg | 5.63 мг | 400 мг | 1.4% | 3.7% | 7105 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9353 г |
| Сера, S | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9042 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 11.4% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 42.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 5% | 5356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 6.6% | 3956 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.458 мкг | 10 мкг | 34.6% | 91.5% | 289 г |
| Литий, Li | 23.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 15.9% | 1671 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20.6% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 17.7% | 1486 г |
| Никель, Ni | 6.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31422 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 5098 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной к колбаскам 31.01 составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».