| Карп (Жарка) | 1150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кукурузная мука | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.1% | 566 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 83.03 мг | 500 мг | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.674 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.91 мкг | 3 мкг | 63.7% | 36.4% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.456 мкг | 10 мкг | 314.6% | 179.6% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.602 мг | 15 мг | 17.3% | 9.9% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4087 мг | 20 мг | 32% | 18.3% | 312 г |
| Ниацин | 2.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2826 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 475.81 мг | 1300 мг | 36.6% | 20.9% | 273 г |
| Сера, S | 233.2 мг | 1000 мг | 23.3% | 13.3% | 429 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 13.2% | 431 г |
| Хлор, Cl | 731.06 мг | 2300 мг | 31.8% | 18.2% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1831 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 44.74 мкг | 10 мкг | 447.4% | 255.4% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 5.7% | 1007 г |
| Медь, Cu | 170.66 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 9.8% | 586 г |
| Молибден, Mo | 6.312 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Никель, Ni | 8.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.338 мкг | 55 мкг | 29.7% | 17% | 337 г |
| Фтор, F | 31.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12555 г |
| Хром, Cr | 70.04 мкг | 50 мкг | 140.1% | 80% | 71 г |
| Цинк, Zn | 2.6739 мг | 12 мг | 22.3% | 12.7% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.955 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 1.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.292 г | ~ | |||
| Лизин | 2.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.706 г | min 16.8 г | 22.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».