| Форшмак с укропом | 150 г |
| Творог 1 % | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 270 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Майонез1 домашний | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3413 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.796 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.8% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 5.4% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 7.7% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6538 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.27 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5013 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2562 г |
| Натрий, Na | 119.6 мг | 1300 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12005 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 5.8% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3186 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Литий, Li | 0.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Медь, Cu | 79.24 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.9% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 0.259 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Никель, Ni | 0.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.021 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.3% | 2721 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2764 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой диетическая составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».