| Нут (Варка) | 500 г |
| Баранина (Варка без слива) | 1000 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 33.5 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.866 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.955 мкг | 3 мкг | 31.8% | 21.8% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2925 мг | 20 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.89 мг | 2500 мг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1913 г |
| Кремний, Si | 21.957 мг | 30 мг | 73.2% | 50.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 37.57 мг | 400 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Натрий, Na | 393.15 мг | 1300 мг | 30.2% | 20.7% | 331 г |
| Сера, S | 157.52 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.8% | 635 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 14.5% | 472 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1206 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.609 мкг | 10 мкг | 56.1% | 38.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.5457 мг | 2 мг | 27.3% | 18.7% | 367 г |
| Медь, Cu | 248.87 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 17.1% | 402 г |
| Молибден, Mo | 20.095 мкг | 70 мкг | 28.7% | 19.7% | 348 г |
| Селен, Se | 6.839 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.5% | 804 г |
| Фтор, F | 77.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5134 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 2.132 мг | 12 мг | 17.8% | 12.2% | 563 г |
Энергетическая ценность Нохат шорак составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».