Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с грибами

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7.8% 826 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 22.6% 286 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 8.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 9.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 12.5% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 30.023 мкг 400 мкг 7.5% 4.8% 1332 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.9% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин РР, НЭ 5.8916 мг 20 мг 29.5% 19.1% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 439.01 мг 2500 мг 17.6% 11.4% 569 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1% 6154 г
Кремний, Si 36.569 мг 30 мг 121.9% 78.7% 82 г
Магний, Mg 97.79 мг 400 мг 24.4% 15.8% 409 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27311 г
Сера, S 54.4 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1838 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 15.7% 412 г
Хлор, Cl 31.83 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7226 г
Микроэлементы
Бор, B 203.2 мкг ~
Железо, Fe 3.244 мг 18 мг 18% 11.6% 555 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Кобальт, Co 9.3 мкг 10 мкг 93% 60.1% 108 г
Марганец, Mn 0.7562 мг 2 мг 37.8% 24.4% 264 г
Медь, Cu 308.13 мкг 1000 мкг 30.8% 19.9% 325 г
Молибден, Mo 16.885 мкг 70 мкг 24.1% 15.6% 415 г
Селен, Se 3.747 мкг 55 мкг 6.8% 4.4% 1468 г
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16878 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 615 г
Цинк, Zn 1.2438 мг 12 мг 10.4% 6.7% 965 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов