| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, окорок (Жарка порционным панированнымкуском) | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.9 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 6.9% | 432 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.8% | 200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.527 мг | 1.5 мг | 35.1% | 10.4% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 5.3% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 203.48 мг | 500 мг | 40.7% | 12% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 7.6% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 6.7% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.75 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.095 мкг | 3 мкг | 36.5% | 10.8% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 3.8% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.363 мг | 15 мг | 22.4% | 6.6% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 15.155 мкг | 50 мкг | 30.3% | 9% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6321 мг | 20 мг | 18.2% | 5.4% | 551 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.5% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2543 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14218 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1733 г |
| Натрий, Na | 212.42 мг | 1300 мг | 16.3% | 4.8% | 612 г |
| Сера, S | 265.38 мг | 1000 мг | 26.5% | 7.8% | 377 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 8.1% | 363 г |
| Хлор, Cl | 301.34 мг | 2300 мг | 13.1% | 3.9% | 763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 3.7% | 791 г |
| Йод, I | 16.52 мкг | 150 мкг | 11% | 3.3% | 908 г |
| Кобальт, Co | 11.73 мкг | 10 мкг | 117.3% | 34.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2933 г |
| Медь, Cu | 123.65 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.7% | 809 г |
| Молибден, Mo | 13.839 мкг | 70 мкг | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Никель, Ni | 8.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.854 мкг | 55 мкг | 34.3% | 10.2% | 292 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4809 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 7.2% | 411 г |
| Цинк, Zn | 2.1767 мг | 12 мг | 18.1% | 5.4% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.065 г | min 16.8 г | 24.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность биточки составляет 337,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».