| Кальмар | 500 г |
| Яичный белок куриный | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 24.2% | 447 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.7% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 61.26 мг | 500 мг | 12.3% | 13.3% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10.1% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.576 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 40.5% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 13.6% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 4965 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9384 мг | 20 мг | 34.7% | 37.5% | 288 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.59 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Магний, Mg | 78.35 мг | 400 мг | 19.6% | 21.2% | 511 г |
| Натрий, Na | 121.36 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.1% | 1071 г |
| Сера, S | 160.29 мг | 1000 мг | 16% | 17.3% | 624 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 29.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1869 г |
| Йод, I | 257.86 мкг | 150 мкг | 171.9% | 185.8% | 58 г |
| Кобальт, Co | 81.479 мкг | 10 мкг | 814.8% | 880.9% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Медь, Cu | 1291.73 мкг | 1000 мкг | 129.2% | 139.7% | 77 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 27.4% | 396 г |
| Никель, Ni | 9.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.233 мкг | 55 мкг | 75% | 81.1% | 133 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.5743 мг | 12 мг | 13.1% | 14.2% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность заготовка 1 составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».